چربی گیر پلی اتیلنی

5/5 - (4 امتیاز)

چربی گیر پلی اتیلنی چیست

چربی گیر پلی اتیلن نوعی چربی گیر است که از پلی اتیلن ساخته شده است که یک ماده پلاستیکی بادوام و مقاوم در برابر خوردگی است. چربی گیر در آشپزخانه های تجاری و موسسات خدمات غذایی برای به دام انداختن و جداسازی چربی ها، روغن ها و گریس (FOG) از فاضلاب قبل از ورود به سیستم فاضلاب استفاده می شود. چربی گیر پلی اتیلن سبک وزن بوده و نصب آن آسان است و به حداقل تعمیر و نگهداری نیاز دارد. چربی گیر پلی اتیلن همچنین مقرون به صرفه تر از چربی گیرهای فلزی سنتی هستند.

چربی‌ گیرها می‌ توانند از مواد مختلفی ساخته شوند، اما چربی گیر پلی اتیلنی معمولاً از جنس HDPE مناسب است.

اساس کار چربی گیر پلی اتیلنی (Polyethylene Grease Trap)

اصل کار چربی گیر پلی اتیلن بر اساس جداسازی فیزیکی چربی ها، روغن ها و گریس (FOG) از فاضلاب است. هنگامی که فاضلاب حاوی چربی ها (FOG) وارد چربی‌گیر می‌شود، سرعت جریان کاهش می‌یابد و به دلیل چگالی سبک‌تر نسبت به آب به چربی (FOG) اجازه می‌دهد تا بالای تله شناور شود.

در داخل چربی گیر پلی اتیلنی، بافل ها یا صفحه هایی وجود دارد که به به دام انداختن و مهار چری (FOG) کمک می کند و در عین حال اجازه می دهد آب از آن عبور کند. همانطور که (FOG) در بالای تله جمع می شود، لایه ای را تشکیل می دهد که به راحتی می توان آن را جدا کرد و به طور دوره ای برداشت تا از گرفتگی در سیستم زهکشی و لوله کشی جلوگیری شود.

سپس آب جدا شده از طریق یک لوله خروجی از چربی گیر خارج می شود، در حالی که چربی ها (FOG) محبوس شده در تله باقی می ماند تا زمانی که به صورت دستی برداشته شود. نگهداری منظم، مانند تمیز کردن و تخلیه چربی گیر، برای اطمینان از عملکرد صحیح آن و جلوگیری از مشکلات سیستم های زهکشی و فاضلاب ضروری است.

چربی گیر پلی اتیلنی

نحوه عملکرد چربی‌ گیر پلی‌ اتیلنی

اساس عملکرد چربی‌ گیر پلی‌ اتیلنی بر پایه جداسازی ثقلی (Gravity Separation) و اختلاف چگالی بین آب، چربی و ذرات جامد است. چربی‌ ها، روغن‌ ها و گریس‌ ها (FOG) معمولاً چگالی کمتری نسبت به آب دارند؛ بنابراین در شرایطی که سرعت جریان کاهش پیدا کند، تمایل دارند به سطح آب حرکت کرده و در قسمت بالایی مخزن تجمع کنند. در مقابل، ذرات جامد و مواد سنگین‌ تر به سمت کف مخزن ته‌ نشین می‌ شوند.

در چربی‌ گیر پلی‌ اتیلنی، فاضلاب حاوی چربی از طریق ورودی وارد مخزن شده و با کمک بافل‌ ها و طراحی داخلی مخزن سرعت و تلاطم جریان کاهش پیدا می‌ کند. با ایجاد زمان ماند کافی، فرآیند جداسازی چربی و مواد جامد از فاضلاب انجام می‌ شود. در نهایت، آب نسبتاً تصفیه‌ شده از ناحیه میانی مخزن به سمت خروجی هدایت می‌ شود، در حالی که چربی در قسمت فوقانی و مواد جامد در کف باقی می‌ مانند.

نکته مهم این است که پلی‌ اتیلن خودش عامل جداسازی چربی نیست؛ جنس پلی‌ اتیلن صرفاً بدنه مقاوم مخزن را تشکیل می‌ دهد و فرآیند جداسازی عمدتاً به طراحی هیدرولیکی، حجم مخزن، بافل‌ ها، دبی ورودی و زمان ماند وابسته است. چربی‌ گیرهای پلی‌ اتیلنی نیز مانند سایر چربی‌ گیرهای ثقلی، بدون نیاز به مواد شیمیایی و تجهیزات مکانیکی پیچیده می‌ توانند جداسازی اولیه FOG را انجام دهند.

۱. ورود فاضلاب:
فاضلاب آشپزخانه، رستوران، صنایع غذایی یا سایر منابع تولید کننده چربی وارد مخزن می‌ شود.

۲. کاهش سرعت و تلاطم:
ساختار داخلی و بافل‌ های مخزن باعث کاهش سرعت جریان می‌ شوند تا شرایط مناسبی برای جداسازی ایجاد شود.

۳. شناورسازی چربی:
چربی، روغن و گریس به دلیل چگالی کمتر نسبت به آب به سمت سطح حرکت کرده و لایه‌ ای در قسمت بالایی مخزن تشکیل می‌ دهند.

۴. ته‌ نشینی مواد جامد:
ذرات سنگین‌ تر مانند ذرات مواد غذایی و رسوبات در قسمت پایین مخزن ته‌ نشین می‌ شوند.

۵. عبور آب از ناحیه میانی:
آب که بخش قابل‌ توجهی از چربی و مواد جامد آن جدا شده است، از ناحیه میانی به سمت خروجی حرکت می‌ کند.

۶. خروج فاضلاب:
فاضلاب خروجی از مخزن خارج شده و به شبکه فاضلاب یا مرحله بعدی تصفیه منتقل می‌ شود. چربی و لجن جمع‌ شده نیز باید به‌ صورت دوره‌ ای تخلیه شوند تا راندمان چربی‌ گیر کاهش پیدا نکند.

به‌ صورت ساده:

خروج فاضلاب → جداسازی → شناورسازی چربی → کاهش سرعت → ورودی فاضلاب

مزایای چربی‌ گیر پلی‌ اتیلنی (Polyethylene Grease Trap)

چربی‌ گیر پلی‌ اتیلنی به دلیل وزن کم، مقاومت بالا و سهولت نصب، در رستوران‌ ها، آشپزخانه‌ های صنعتی، کشتارگاه‌ ها و صنایع غذایی کاربرد زیادی دارند. مهم‌ترین مزایای آن‌ ها عبارت‌اند از:

1- مقاومت بالا در برابر خوردگی

– در برابر رطوبت، اسیدها، بازها و مواد خورنده موجود در فاضلاب مقاوم هستند.

– برخلاف مخازن فلزی دچار زنگ‌ زدگی نمی‌ شوند.

2- وزن کم

– حمل و جا به‌ جایی آسان‌ تری نسبت به نمونه‌ های بتنی و فلزی دارند.

– هزینه حمل و نصب کاهش می‌ یابد.

3- آب‌بندی مناسب

– به صورت یکپارچه تولید می‌ شوند و احتمال نشت فاضلاب یا نفوذ آب‌ های زیرزمینی بسیار کم است.

4- نصب سریع و آسان

– نیاز به تجهیزات سنگین برای نصب ندارند.

– زمان اجرای پروژه را کاهش می‌ دهند.

5- طول عمر بالا